Антиоксиданты
Каждый современник, интересующийся ЗОЖ, желающий продлить молодость, предотвратить появление заболеваний, наверняка слышал об антиоксидантах. Изучение этих уникальных элементов ученые начали проводить сравнительно недавно, в середине прошлого века. Сейчас их функции хорошо известны. Фармацевтика предлагает массу препаратов, содержащих антиоксиданты; косметологи, медицинские специалисты называют их гарантами молодости и здоровья. Стоит разобраться, что такое антиоксиданты, какое влияние они оказывают на организм.
Свободные радикалы и антиоксиданты
В организме человека происходит огромное количество различных реакций, необходимых для жизнедеятельности. В большинстве из них одним из главных участников является кислород. Благодаря этому элементу осуществляется дыхание клеток, проходят процессы окисления. Если по каким-либо причинам их ход нарушается, некоторые радикалы остаются невостребованными.
Это активные заряженные ионы, которым необходимо вступить в реакцию с электронами. Они забирают требуемые элементы из клеток, разрушая их структуру. Возникает цепная реакция окисления, нарушающая работу органов, систем. К основным последствиям скопления свободных радикалов относятся:
- старение кожи;
- сбои в работе ЖКТ;
- ухудшение сердечной деятельности;
- формирование атеросклероза;
- нарушения функционирования нервной системы;
- появление, рост раковых клеток и др.
Специфический механизм действия антиоксидантов заключается в блокировке кислородных элементов. Попадая в организм, они быстро находят клетки, которые были повреждены свободными радикалами, поставляют им «украденные» электроны, предотвращая нарушение структуры, цепную реакцию.
Антиоксиданты спасают не только клетки, но и молекулы ДНК, которые тоже подвергаются атакам оксидантов. Это улучшает работу головного мозга, предотвращает развитие болезней Паркинсона, Альцгеймера и др.
Благодаря этим элементам восстанавливаются процессы метаболизма. Поэтому прием препаратов, содержащих антиоксиданты, рекомендуется желающим похудеть, людям, восстанавливающимся после тяжелых болезней. Нормализация обмена, синтеза укрепляет иммунитет, улучшает общее состояние.
Источники антиоксидантов
К сожалению, в организме эти важные элементы не вырабатываются. Они могут поступать только извне. Есть много продуктов, содержащих антиоксиданты. Большая их часть принадлежит к категории овощей, фруктов. Они являются источником витаминов, которые и являются основными борцами со свободными радикалами. Не все представители этой группы элементов обладают такой функцией. Содержатся антиоксиданты в витаминах:
- E,
- C,
- A.
Витамин E устраняет свободные радикалы в клеточных мембранах. Аскорбиновая кислота уничтожает эти элементы в межклеточной жидкости. Витамин A не позволяет развиваться атеросклерозу, борется со свободными радикалами в кожных тканях. К категории антиоксидантов относятся и минералы:
- медь,
- селен,
- цинк,
- марганец,
- хром.
Многие знают, в каких продуктах много этих макроэлементов. Но и их включение в меню не гарантирует качественной поставки антиоксидантов. Особенно, если организм уже ощущает их нехватку, имеются сбои, заболевания. В зимний, весенний период количество витаминов в продуктах существенно уменьшается. Употреблять ежедневно достаточное количество источников этих важных элементов не представляется возможным. Желающим укрепить здоровье, продлить молодость стоит купить антиоксиданты Ресвератрол , Кофермент Q10, Пикногенол, Гингко Билоба и др.